В последние годы кухни с островом все больше набирают популярность, но чаще всего установка таких кухонь предполагает наличие большого пространства. Но что делать, если очень хочется приобрести красивую островную кухню, а места на кухне не так уж и много? Есть ли возможность вписать кухню, изначально созданную для больших помещений в 8-10 квадратных метров, и практично ли это?
Пользу грубых пищевых волокон для организма трудно переоценить. Они позволяют нам правильно формировать наш пищевой цикл благодаря некоторым их особенностям. Грубые пищевые волокна — это пустотелые волокна, которые при попадании в жидкую сразу же разбухают, накапливают токсические вещества и затем выходят наружу. Грубые волокна обязательно нужно включать в свой ежедневный рацион питания, но далеко не все знают,…
Душа любого помещения — это свет, и кухня в данном случае не является исключением. Возможно, вы уже читали мою статью Освещение на кухне, где вы могли почерпнуть идеи для светового оформления кухни. Сегодняшняя же статья будет посвящена правилам расстановки светильников относительно друг друга, а также относительно рабочих поверхностей и столешниц.
Где-то неделю назад подарили мне набор посуды от Цептер в большой картонной коробке. Сама я как-то покупать эту посуду не планировала, но наборчик оказался достаточно полезным и своевременным. Внимательно изучив инструкцию, я обнаружила, что сразу же посуду начинать использовать нельзя, а надо ее предварительно подготовить. Эта подготовка называется расконсервацией посуды и производится при помощи фирменного чистящего средства…
Как вы думаете, какое главное отличие по-настоящему продуманной кухни от просто удобной кухни? Если в вашей голове сразу же мелькнула мысль о грамотном разноуровневом освещении, то вы оказались правы. Использование одного источника света — это самая распространенная ошибка, которую можно встретить при планировании кухни. Причем чаще всего ее совершают по незнанию еще до начала ремонта, ведь именно во время определения основных…
Блюда, приготовленные на гриле, требуют отдельного внимания. Не важно, какого именно типа гриль вы используете, на выходе вы получаете не только невероятно вкусное блюдо, но также и полезное. Здесь секрет кроется в том, что обработка сырых продуктов в гриле происходит сухим горячим воздухом. Это вам не жарка на вредном растительном масле. Готовка мяса, рыбы, грибов…
Много раз в своей жизни мне приходилось сталкиваться с такой ситуацией, что даже в достаточно обеспеченных семьях для подачи кофе или чая используют разномастные кружки из различных наборов. Выглядит это не так красиво, как если бы они приобрели парочку красивых чайных и кофейных сервизов. Эта странная традиция, когда у каждого члена семьи своя кружка, напоминает…
Как выглядит кухня вашей мечты? Для меня это достаточно просторное помещение квадратов на 20-25, совмещающее в себе функцию кухни и столовой. Это кухня в стиле лофт с современной мебелью, открытыми полочками, всей необходимой бытовой техникой, где все функционально и невероятно удобно. А еще на кухне мечты обязательно должен быть остров.
Шафран… Вкус, аромат и цвет блюд с этой пряностью не спутать ни с чем! Горьковато-пряный привкус, сильный аромат, яркий цвет. Всего две нити шафрана спокойно окрасят три литра воды в жёлтый цвет. Такие интересные свойства этой пряности обусловлены ее химическим составом, вот почему ни одна другая пряность шафран заменить не может. Он действительно ценен и…
Оформление кухни может очень многое рассказать о её хозяйке. Кухни в стиле прованс предпочитают романтичные особы, классические кухни обычно выбирают хозяйки, уверенные в себе и своих силах, лофтовые кухни обустраивают творческие личности, а кухням в стиле кантри отдают предпочтение люди, жаждущие тепла и уюта. А как же кухни в стиле модерн? Что можно рассказать об…
Несколько дней назад вы уже могли прочесть статьи о способах сворачивания бумажных салфеток в форме кролика, лебедя, звезды, ёлочки, митры, цветка, пары листьев и в виде кармашка. Сегодня мы с вами изготовим два очаровательных конверта из салфеток под столовые приборы, а также соорудим интересную фигуру под названием «райская птица». Эффектные фигуры из салфеток, без сомнения,…
Поводы для застолий бывают разные: дни рождения и знаковые даты, День защитника Отечества и Международный женский день, День всех влюбленных и многочисленные профессиональные праздники. А для кого-то и повод особый не нужен для создания в доме праздничной атмосферы. Вчера мы говорили с вами о том, как красиво свернуть бумажные салфетки для любого торжества, сегодня же мы…
Иногда так хочется удивить чем-нибудь гостей своего дома, будь то вкусная стряпня, красиво оформленный стол или свернутые замысловатым образом бумажные салфетки. Мы очень часто отмечаем праздники в домашней обстановке, собирая родных и близких за одним большим столом. Красиво свернутые бумажные салфетки могут стать одной из тех очаровательных деталей, из которых складывается запоминающийся праздник. Несколько простых…
Классический стиль применим к любой сфере нашей жизни, будь то одежда, обувь, музыка или интерьер нашего дома. Вот и кухня в классическом стиле не теряет актуальности в наше время, уступая по популярности разве что кухням в современном стиле. Кухня в классическом стиле хороша тем, что она будет прекрасно смотреться не только на момент ее покупки, но также…
Как превратить обыденные серые будни в красочные дни, наполненные новыми впечатлениями? Начинать нужно с привычных вещей и собственного жилища. Кто сказал, что для того, чтобы красиво накрывать на стол нужен повод в виде праздника или особо случая? Не лучше ли все в своей жизни делать со вкусом и каждый день проживать так, будто он самый важный в…
Сервировка стола по всем существующим правилам — это всегда признак внимания со стороны хозяина дома к его гостям. К сожалению, правильно накрытый стол сегодня не так часто встретишь, особенно в домашних условиях. Тем не менее, сервировка стола — это настоящее искусство, овладев которым, вы вносите красоту в свою жизнь. Вот почему так важно знать правила…
Различные виды уксуса сегодня активно применяют в кулинарии при консервировании и приготовлении блюд, изготовлении соусов и заправок. Каждый отдельный вид уксуса обладает своим неповторимым вкусовым оттенком. Зная особенности использования того или иного вида уксуса, а также способ его выработки, можно создавать поистине кулинарные шедевры. Давайте разберемся, какие виды уксуса существуют и почему имеет место такой…
Приготовить вкусное качественное вино — целая наука, уметь правильно его хранить долгие годы, тем самым лишь улучшая его вкусовые характеристики — особое умение, требующее определенных знаний. Очень важно соблюдать правильный температурный режим (обычно вино хранят при температуре в 10-14 градусов), переворачивать бутылки с игристым вином в процессе бутылочной ферментации, чтобы осадок не прилип к одной из…
Кухни бывают разные: большие и компактные, роскошные и уютные, удобные и не очень. Что представляет собой по-настоящему удобная кухня? Это место, где каждый шкафчик максимально функционален и пространство самого помещения используется рационально. В такой кухне вам не придется тратить время на поиск специй или сковороды подходящего размера, ведь для них в шкафах выделено свое специальное…
Для кого-то блюда без использования специй могу показаться скучными и неинтересными. Есть среди нас такие любители приправ, которые не ограничиваются использованием черного душистого перца, соли, перца горошком и лаврового листа, а используют самые различные приправы индийской, французской, русской, итальянской кухни и др. Как правильно хранить специи на кухне, чтобы они сохраняли свои ароматические и вкусовые…