Как выбрать кофемашину?
Такой ароматный, такой вкусный натуральный кофе! Чашечка этого напитка способна взбодрить вас и поднять настроение на весь день. Вот только времени на его приготовление зачастую не хватает. Можно покупать кофе на вынос перед работой, а можно приобрести для дома свою собственную многофункциональную кофемашину, которая все будет делать за вас. Кофемашины также очень популярны для использования в офисе на работе.
Такое устройство, как кофемашина позволяет автоматически приготовить кофе при минимальном участии человека в самом процессе. Кофемашина — это аппарат полного цикла, то есть настоящая машина полностью выполнят работу по приготовлению кофе, начиная от помола зерен, взбивания молока, установки крепости напитка, и заканчивая разливом кофе по чашкам.
Цены на настоящие автоматические кофемашины довольно высоки, и некоторые производители кофеварок в целях удорожания очень часто позиционируют свою продукцию как кофемашины, но это не верно. Главное отличие кофеварки от кофемашины состоит в том, что она готовит кофе только из предварительно подготовленного материала, будь то молотый кофе или кофейные капсулы, для кофемашины же таких ограничений не существует.
На что нужно обращать внимание при выборе автоматической кофемашины?
1. Габариты кофемашины
Чего-чего, а места на наших кухнях зачастую очень не хватает, так что размер кофемашины должен соответствовать размеру вашей кухни. Некоторые производители, такие как Jura, не так давно стали выпускать совсем компактные, полностью автоматические кофемашины.
2. Производительность кофемашины
Количество чашек в день. Этот параметр достаточно сильно влияет на стоимость данного аппарата. Так что следует задуматься, для чего вы берете кофемашину: для дома или для офиса, сколько чашек этого волшебного напитка будет употреблять в день ваша семья или рабочий персонал? Условно автоматические кофемашины можно разделить на две категории по производительности: до 50 чашек в день (кофемашины для дома или небольшого офиса), и от 50 чашек (для ресторанов, баров, торговых центров).
3. Производители кофемашин
Какие фирмы-производители заслужили доверие покупателей в настоящее время? Среди прочих следует выделить компании, которые специализируются именно на производстве кофейного оборудования, это JURA, Gaggia и до недавнего времени Saeco. С одной стороны узкая специализация — это хорошо, так как их продукция доведена до совершенства, а с другой — такие кофемашины стоят на порядок дороже. Такие компании, как DeLonghi, Miele, Cremesso, Siemens, Philips, Bosch, Miele, Krups также выпускают кофемашины высокого качества.
4. Съемный или несъемный механизм в кофемашине?
Заварной механизм кофемашины может быть съемным или встроенным. Несъемный заварной механизм характеризуется полностью автоматической системой очистки, которая происходит при помощи чистящих таблеток. Кофемашина сама сообщит вам, когда пришло время чистки, и все, что от вас требуется — заправить таблетку и запустить чистку. Съемный механизм можно промывать вручную под проточной водой, в этом случае не нужно покупать никаких специальных чистящих средств, но есть одно но: гидостистема заварного механизма труднодоступна, и в ручном режиме промыть ее практически невозможно. Если вы решили все же взять кофемашину со съемным заварным механизмом отдавайте предпочтение моделям, оснащенным автоматическими программами чистки.
5. Термоблок или бойлер, что лучше?
Сегодня можно выделить две системы нагрева воды: проточная система (термоблок) и накопительная система (бойлер). Отдавать предпочтение лучше машинам с проточной системой нагрева воды, и сейчас я объясню почему. В случае с бойлером вода постоянно застаивается в системе, что сильно влияет на вкус готового напитка, бойлер также тратит большее количество энергии, которое необходимо для нагрева воды. И последним недостатком накопительной системы нагрева воды является накипь. В случае с термоблоком дела обстоят иначе. Он нагревает ровно столько воды, сколько необходимо для приготовления порции напитка.
6. Какая кофемолка лучше — керамическая или стальная?
У каждой есть свои плюсы и минусы. Керамическая кофемолка работает тише, не пережигает и не окисляет зерно, вот только сломать её проще в том случае, если вместе с кофейными зернами попадутся мелкие камни. Стальные кофемолки гораздо более долговечны.
7. Фильтр для очистки воды в кофемашине
Вещь просто незаменимая, если учесть качество нашей водопроводной воды. Установленный внутри фильтр делает воду мягче и убирает вкус хлора.
8. Капучинатор
Кофемашина может быть оснащена одним из двух типов капучинаторов: автоматическим или механическим. В первом случае ваше участие минимально, во втором — гораздо больше мороки.
9. Набор требуемых функций кофемашины
В зависимости от модели кофемашины, она может быть оснащена следующими функциями:
1. Русскоязычный дисплей облегчает работу с аппаратом. С таким дисплеем разобраться во все функциях кофемашины не составит особого труда.
2. Подогрев платформы для чашек. По всем правилам настоящий кофе должен наливаться не в холодную, а в предварительно подогретую чашку.
3. Дозировка напитка. Эта функция позволяет изменять крепость напитка в зависимости от ваших пожеланий.
4. Многообразие напитков. Одни кофемашины готовят исключительно эспрессо и черный кофе, другие — напитки с добавлением молока, такие как латте, капучино и т. д.
10. Стоимость кофемашины.
В настоящее время стоимость на кофемашины варьируется от 20 до 150 тыс. рублей. Если вы хотите приобрести более бюджетный аппарат для приготовления кофе, вам следует задуматься о покупке кофеварки.
