Посуда для микроволновки
Микроволновая печь, которую в народе окрестили словом «микроволновка», очень сильно облегчает жизнь современным хозяйкам. Это замечательное электронное устройство позволяет за считанные минуты разогреть приготовленные ранее блюда, разморозить продукты и запечь овощи или мясо на гриле (при наличии соответствующей функции). При всем при этом отпадает надобность пачкать сковороду или кастрюлю, ведь микроволновая печь позволяет разогревать блюда прямо в посуде для подачи еды. Однако далеко не вся посуда пригодна для использования в микроволновке, и сегодняшняя статья будет посвящена именно этому вопросу.
Какую посуду можно использовать в микроволновке?
Практически в любом магазине техники, где продаются микроволновые печи, можно обнаружить стеллаж с посудой, озаглавленный надписью «посуда для СВЧ». Здесь вы найдете самые различные пластиковые контейнеры, тарелки, защитные крышки, самые разнообразные формы для запекания из жаропрочного стекла. Некоторые из этих аксессуаров подходят только для использования в микроволновой печи, другие — прекрасно подойдут для готовки в духовом шкафу.
В микроволновой печи можно использовать посуду из пластика, жаропрочного стекла, глины, фарфора. Очень нежелательно, если на вашей посуде присутствует металлическое напыление («золотая каёмка») — такая посуда в процессе разогрева пищи может расколоться из-за сильного нагрева.
Для меня незаменимым аксессуаром для микроволновой печи стала крышка для разогрева. Благодаря такому колпаку моя микроволновка всегда остается чистой, а мыть приходится только крышку и стеклянный поддон.
Можно ли использовать посуду для микроволновки в духовке?
Ответ «да» лишь в том случае, если эта посуда выполнена из жаропрочного стекла. Пластиковые формы и контейнеры для использования в духовом шкафу не предназначены. Как правило, производитель указывает, пригодна ли его посуда для использования в СВЧ и духовом шкафу, или нет. Лучше уточнить этот вопрос у продавца-консультанта в магазине, где вы собираетесь приобретать посуду.
Какую посуду нельзя ставить в микроволновку?
В микроволновых печах нельзя использовать посуду из металла, а также разогревать пищу в герметично закрытых контейнерах. Объясняется это очень просто: микроволновое излучение не может проникать внутрь металлических предметов, и если вы все-таки решите попробовать, то перед вашим взором предстанет настоящее световое шоу. Если же вы установите в микроволновку плотно закрытый пластиковый контейнер, то из-за сильного испарения воды внутри него возникнет высокое давление и он взорвется. Я настоятельно не рекомендую проверять эти знания на практике. Если вам интересно, загляните на Ютуб, до вас такие эксперименты уже поставлены и неоднократно.